-Menu masakan yang selalu dapat kita
jumpai di rumah-rumah maupun di tempat makan adalah Sayur Asem. Rasanya
yang segar dan lezat ditambah bahan-bahan yang diperlukan cukup murah
dan mudah, membuat masakan yang satu ini selalu digemari oleh para
ibu-ibu di rumah.
Sayur Asem biasanya disuguhkan bersama ikan asin dan sambal trasi. Bahan
dasar dari sayur asem ini terdiri dari labu siam,
daun mlinjo, kacang panjang dan jagung manis. Ada berbagai varian isi
dari Sayur Asem ini, contohnya saja dikombinasi dengan kacang tanah, dan
jengkol, namun yang paling sering dimasak oleh para ibu-ibu rumah
tangga adalah yang menggunakan labu siam, jagung, kacang panjang dan
daun mlinjo.